山西的特产美食简笔画,山西的特产美食分布图

山西的特产美食简笔画,山西的特产美食分布图

山西的特产美食分布图

吕日周编著. 山西名特产. 北京：农业出版社. 1982.12: 57.  请检查|date=中的日期值 (帮助) 赵维臣主编. 中国土特名产辞典. 北京：商务印书馆. 1991.03: 64. ISBN 7-100-01072-1.  请检查|date=中的日期值 (帮助) 薛荣哲主编. 山西农业名产荟萃。 。

吕日周编著. 山西名特产. 北京：农业出版社. 1982.12: 57.  请检查|date=中的日期值 (帮助) 赵维臣主编. 中国土特名产辞典. 北京：商务印书馆. 1991.03: 64. ISBN 7-100-01072-1.  请检查|date=中的日期值 (帮助) 薛荣哲主编. 山西农业名产荟萃。

黎城核桃，是山西省黎城县的一个特产、中国农产品地理标志登记产品。 黎城绵核桃是黎城“四大宝”之首（核桃、花椒、柿子、枣），曾获山西省优名牌产品称号。中华人民共和国成立后，黎城核桃开始在科技栽植工艺上改进，1958年全县发展核桃树110万株。其核桃特点为个大皮薄、仁饱满、口味香甜。黎城核桃种植主要分布。

li cheng he tao ， shi shan xi sheng li cheng xian de yi ge te chan 、 zhong guo nong chan pin di li biao zhi deng ji chan pin 。 li cheng mian he tao shi li cheng “ si da bao ” zhi shou （ he tao 、 hua jiao 、 shi zi 、 zao ） ， zeng huo shan xi sheng you ming pai chan pin cheng hao 。 zhong hua ren min gong he guo cheng li hou ， li cheng he tao kai shi zai ke ji zai zhi gong yi shang gai jin ， 1 9 5 8 nian quan xian fa zhan he tao shu 1 1 0 wan zhu 。 qi he tao te dian wei ge da pi bo 、 ren bao man 、 kou wei xiang tian 。 li cheng he tao zhong zhi zhu yao fen bu 。

安瑞生编著. 乌金之乡山西 1. 北京：中国旅游出版社. 2015.04: 78. ISBN 978-7-5032-5197-9.  请检查|date=中的日期值 (帮助) 聂晨主编. 山西特产. 太原：山西科学技术出版社. 2011.06: 61–62. ISBN 978-7-5377-3846-0。

太原：山西人民出版社. 1985.12: 149.  请检查|date=中的日期值 (帮助) 聂晨主编. 山西特产. 太原：山西科学技术出版社. 2011.06: 91. ISBN 978-7-5377-3846-0.  请检查|date=中的日期值 (帮助) 吕日周编著. 山西名特产. 北京：农业出版社。

太原：山西经济出版社. 1997.10: 46–47. ISBN 7-80636-088-3.  请检查|date=中的日期值 (帮助) 韩舞凤. 山西特产风味指南. 太原：山西人民出版社. 1985.08: 6–7.  请检查|date=中的日期值 (帮助) 吕日周编著. 山西名特产. 北京：农业出版社。

山西风物志. 太原：山西教育出版社. 1985.09: 358–359. ISBN 7-80578-485-X.  请检查|date=中的日期值 (帮助) 刘集贤编. 山西名产. 太原：山西人民出版社. 1982.05: 49.  请检查|date=中的日期值 (帮助) 聂晨主编. 山西特产. 太原：山西科学技术出版社。

山西老陈醋是中国四大名醋之首，产于山西省中部汾河平川十余个县市区，至今已有3000年余年的历史。 2004年被批准为原产地域产品保护，批准的原产地范围包括且限于以下所列： 清徐县 杏花岭区 万柏林区 小店区 迎泽区 晋源区 尖草坪区 榆次区 太谷县 祁县 介休市。

山西竹叶青酒今晚阿Sir请食饭广告 竹叶青 酒. 天眼查. [失效连结] 徒步天涯主编. 醉美特产 中华特产品鉴全攻略. 北京：旅游教育出版社. 2014.03: 32. ISBN 978-7-5637-2534-2.  请检查|date=中的日期值 (帮助) 聂晨主编. 山西特产. 太原：山西科学技术出版社。

长子大青椒个大肉厚、色泽鲜艳、清脆味美、耐藏易运。1998年，长子县被中国特产之乡委员会命名为“中国青椒之乡”。2008年8月22日，长子大青椒与芮城花椒、红山荞麦、孝义核桃通过中华人民共和国农业部审查，成为中国地理标志产品。 刘振华主编. 山西经济年鉴 2000. 太原：山西人民出版社. 2000: 298. ISBN 7-203-04099-2。

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personata）、紫丁香蘑、肉色香蘑、棕灰口蘑（英语：Tricholoma terreum）、杨树口蘑（英语：Tricholoma populinum）等。 吕日周编著. 山西名特产. 北京：农业出版社. 1982.12: 150–151.  请检查|date=中的日期值 (帮助) 杨子荣编. 三晋文明之最. 太原：三晋出版社。

ISBN 7-5037-1140-X.  请检查|date=中的日期值 (帮助) 韩舞凤. 山西特产风味指南. 太原：山西人民出版社. 1985.08: 94.  请检查|date=中的日期值 (帮助) 杨振武主编. 太原财贸经济大事典. 太原：山西经济出版社. 1994.03: 508. ISBN 7-80577-684-9。

太原大宁堂药业有限公司的“大宁堂”通过审核进行公示。 周益新. 话说国医 山西卷. 郑州：河南科学技术出版社. 2017.01: 336–338.  请检查|date=中的日期值 (帮助) 聂晨主编. 山西特产. 太原：山西科学技术出版社. 2011.06: 39. ISBN 978-7-5377-3846-0。

山西特产出口英、法等国，並在出口酒瓶上贴上杏花村标签，这也是中国酒第一次贴标出口。从此，山西杏花村的羊羔酒在世界崭露头角。至元末，杏花村各酒坊所产之酒作为汾州府最重要的产品，几乎成为汾州府的代名词，故杏花村各酒坊的所产酒开始被统称为“汾酒”，销往省外和国外的酒则署名“山西汾酒”。。

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请检查|date=中的日期值 (帮助) 《中华传统食品大全》编辑委员会山西分编委会编. 山西传统食品. 北京：中国轻工业出版社. 1993.08: 7–8. ISBN 7-5019-1418-4.  请检查|date=中的日期值 (帮助) 韩舞凤. 山西特产风味指南. 太原：山西人民出版社. 1985.08: 46–47. 。

山西菜简称晋菜，为发源于山西的地方菜。山西菜的特点是口味偏酸咸香，以甜为辅。烹饪方法以蒸、煨、烩、烧、熘、扒、炒、爆等。 山西菜一般分为南、北、中三个流派，传统上分别称为南路、北路、和中路。 南路：又称晋南菜，其特点是口味清淡，善制汤菜。可进一步细分为西南路（晋西南菜）和东南路（晋东南菜）。西南路。

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汾雁香是中华人民共和国山西省新绛出产的一种白酒，山西特产。 此名来自于当地薛仁贵及其子薛丁山打雁为生的故事。该酒源于1945年于县城朝殿坡陈家花园成立的陈揖武烧坊，其最高年产量曾达5吨多散装白酒，但稍后因第二次国共内战，酒坊产能剧减，至1940年代末已停产。1949年中国专卖事业公司山西。

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孝义核桃 谷礼光主编. 中国名优特产大全 第1辑. 青岛：中国海洋大学出版社. 2016.07: 349. ISBN 978-7-5670-1156-4.  请检查|date=中的日期值 (帮助) 李仁安主编. 山西省农业土特名优资源概览. 太原：山西经济出版社. 1997.10: 97. ISBN 7-80636-088-3。

子推蒸饼，是中华人民共和国山西省晋中一带的寒食节特产。 子推蒸饼是为纪念晋国大夫介子推而得名。其原料为面粉、猪油、香油、花椒面、大葱、碱面等，通过发酵擀制称大饼，以蒸笼蒸制而成。其口感松软香绵。 韩舞凤. 山西特产风味指南. 太原：山西人民出版社. 1985.08: 85.  请检查|date=中的日期值。

梨花春，是中华人民共和国山西省的一款著名的蒸馏酒，由山西梨花春酿酒集团有限公司制造。 早年由国营应县酒厂改组而成山西梨花春酿酒集团有限公司，位于应县释迦木塔西南，占地面积466万平方米。公司主产“应州牌”特制二锅头、精制梨花春、特制梨花老窖、山西老白干、梨花王、山西王等系列。1994年企业经过改制，实现利润。

交城梨枣，是中华人民共和国山西省吕梁市交城县的特产梨枣。是中国地理标志产品。 交城梨枣为晚熟品种。1997年，获得中国第三届农产品博览会名牌产品。为推广当地农业，山西电影制片厂拍摄《奇珍交城梨枣的栽培》。2005年之后，当地建立大量示范园区，并引入金昌一号、冬枣、赞皇大枣等新品种。2008年，由山西。

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